Kyu thyroid peedit log mungfali khaane se bachein,- क्यों थायरॉइड पीड़ित लोग मूंगफली खाने से बचे

आहार आपके शरीर को आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करता है। कुछ खाद्य पदार्थों में इतने अधिक पोषक तत्व होते हैं कि उन्हें सुपरफूड कहा जाता है। मूंगफली एक ऐसा सुपरफूड है, लेकिन अगर आपका थायराइड …

आहार आपके शरीर को आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करता है। कुछ खाद्य पदार्थों में इतने अधिक पोषक तत्व होते हैं कि उन्हें सुपरफूड कहा जाता है। मूंगफली एक ऐसा सुपरफूड है, लेकिन अगर आपका थायराइड असंतुलित है तो क्या आपको मूंगफली का सेवन कम कर देना चाहिए?

तनाव, व्यस्तता, पोषण और व्यायाम की कमी ये सभी आपको तेजी से बीमार बना सकते हैं। आज बहुत से लोग जीवनशैली से जुड़ी बीमारियों का सामना कर रहे हैं। इन्हीं में से एक है थायराइड की समस्या। इससे आपकी सेहत धीरे-धीरे खाली हो जाती है। गर्दन में तितली के आकार की ग्रंथियां थायरोक्सिन छोड़ती हैं। इसकी मदद से यह मेटाबॉलिज्म से लेकर ऊर्जा स्तर (थायरॉइड समस्याओं में मूंगफली) तक शरीर की हर कार्यात्मक प्रणाली को सुचारू बनाए रखने में मदद करता है।

यह समस्या किसी भी उम्र या वर्ग के लोगों को प्रभावित कर सकती है। थायराइड ग्रंथि को प्रभावित करने वाली इस बीमारी के बढ़ने का मुख्य कारण खान-पान की गलत आदतें साबित होती हैं। इसलिए, अगर आपका थायराइड असंतुलित है तो कुछ चीजों से परहेज करने की सलाह दी जाती है। ऐसा ही एक भोजन है मूंगफली। आइये जानते हैं ऐसा क्यों।

जानें थायरॉइड क्या है

थायरॉइड एक छोटी, तितली के आकार की ग्रंथि है जो गर्दन के सामने स्थित होती है। इसकी मदद से शरीर में थायराइड हार्मोन रिलीज होते हैं। यदि शरीर जरूरत से दोगुना थायराइड हार्मोन का उत्पादन करता है, तो इस प्रक्रिया को हाइपरथायरायडिज्म कहा जाता है। दूसरी ओर, यदि उत्पादित थायराइड हार्मोन की मात्रा शरीर की आवश्यकता से कम है, तो इसे हाइपोथायरायडिज्म कहा जाता है।

थायराइड के लक्षणों को नियंत्रित करना महत्वपूर्ण है।
थायराइड रोग में, कुछ खाद्य पदार्थों से परहेज करना महत्वपूर्ण है। छवि स्रोत: एडोब स्टॉक

थायराइड असंतुलन का शरीर पर क्या प्रभाव पड़ता है?

1. हाइपरथायरायडिज्म

इस स्थिति में थायरॉयड ग्रंथि आवश्यकता से अधिक थायराइड हार्मोन का उत्पादन करने लगती है। खासतौर पर टी4 हार्मोन तेजी से बढ़ने लगता है। यह समस्या पुरुषों और महिलाओं दोनों में होती है। लेकिन महिलाएं इस समस्या के प्रति विशेष रूप से संवेदनशील होती हैं।

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हाइपरथायरायडिज्म से पीड़ित लोगों को घबराहट, वजन कम होना, अनिद्रा, कमजोरी, हाथ-पैरों में कंपन, मांसपेशियों में ऐंठन और मूड में बदलाव जैसी समस्याओं का अनुभव होता है।

2. हाइपोथायरायडिज्म

कम थायरॉइड फ़ंक्शन (जिसे हाइपोथायरायडिज्म कहा जाता है) तब होता है जब थायरॉयड ग्रंथि सही मात्रा में हार्मोन का उत्पादन करने में विफल हो जाती है। इस समस्या का मुख्य कारण आयोडीन की कमी को माना गया है। हार्मोन की कमी के कारण शरीर की अन्य गतिविधियों पर इसका प्रभाव स्पष्ट होने लगता है। मेटाबॉलिज्म भी प्रभावित होने लगता है. यह समस्या खासतौर पर बच्चों में आम है।

बाल पतले होना, पसीना न आना, कब्ज, अवसाद, अधिक खुजली, ठंड सहन न होना और कमजोरी महसूस होना ये सभी हाइपोथायरायडिज्म के लक्षण हैं।

क्या हाइपोथायरायडिज्म चिंता का कारण है?
हाइपोथायरायडिज्म में वृद्धि चिंता का कारण हो सकती है। छवि शटरस्टॉक।

आपको अपनी मूंगफली की खपत पर नियंत्रण क्यों रखना चाहिए?

सर्दियों में ज्यादातर लोग मूंगफली खाना पसंद करते हैं. वजन कम करने के प्रयास में लोग अपने भोजन में मूंगफली का मक्खन भी शामिल करते हैं। मूंगफली पोषक तत्वों से भरपूर होती है और शरीर को पोषक तत्व प्रदान करती है। लेकिन इसमें मौजूद ओमेगा 6 फैटी एसिड थायराइड रोगियों के लिए हानिकारक साबित हुआ है।

इस बारे में बात करते हुए पोषण विशेषज्ञ मुग्धा प्रधान का कहना है कि थायरॉयड ग्रंथि ओमेगा 6 फैटी एसिड से भरपूर होती है। इससे शरीर में सूजन का खतरा बढ़ जाता है, जो लिवर को प्रभावित कर सकता है। परिणामस्वरूप पूरे शरीर की कार्यप्रणाली प्रभावित होने लगती है। इसके अलावा, कभी-कभी मूंगफली पर दिखाई देने वाले धब्बे और उनका अप्रिय स्वाद भी मायकोटॉक्सिन की उपस्थिति का संकेत देते हैं। दरअसल, मूंगफली में मौजूद मायकोटॉक्सिन थायरॉयड ग्रंथि को बढ़ा सकता है और शरीर पर कई दुष्प्रभाव पैदा कर सकता है।

मूंगफली में पाए जाने वाले गोइट्रोजन हाइपोथायरायडिज्म के खतरे को बढ़ा सकते हैं। दरअसल, शरीर में ज्यादा आयोडीन होने से यह समस्या बढ़ने लगती है। ऐसे में मूंगफली से परहेज करना चाहिए। हाइपोथायरायडिज्म वाले लोगों को मूंगफली खाने से बचना चाहिए।

मुंगफली से होने वाले नुकसान
मूंगफली पर दिखाई देने वाले धब्बे और उनका अप्रिय स्वाद मायकोटॉक्सिन की उपस्थिति का संकेत देते हैं। छवि शटरस्टॉक.

मूंगफली के अलावा ये खाद्य पदार्थ भी आपके थायराइड के लिए हानिकारक हो सकते हैं।

अपने शरीर में थायराइड के खतरे को कम करने के लिए सोया उत्पादों से परहेज करें। इससे शरीर में गोइट्रोजन का स्तर बढ़ जाता है, जो हानिकारक है। कैफीन से बचना चाहिए। इससे शरीर में थायराइड हार्मोन प्रभावित होते हैं। और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ और नट्स शरीर में वसा का कारण साबित होते हैं। ऐसे में इन्हें खाने से बचें. इसके अलावा, ब्रोकोली, फूलगोभी और पत्तागोभी का सेवन करने से शरीर में थायराइड का स्तर बढ़ सकता है।

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