Jaante hain cranberry chai ke fayde जानते हैं क्रैनबेरी चाय के फायदे

क्या आप जानते हैं कि क्रैनबेरी से बनी चाय भी शरीर को डिटॉक्सीफाई करने में मदद करती है? क्रैनबेरी के फायदे और इससे बनी चाय की रेसिपी (Benefits of Cranberry Tea) के बारे में जानें। …

क्या आप जानते हैं कि क्रैनबेरी से बनी चाय भी शरीर को डिटॉक्सीफाई करने में मदद करती है? क्रैनबेरी के फायदे और इससे बनी चाय की रेसिपी (Benefits of Cranberry Tea) के बारे में जानें।

क्रैनबेरी बायोएक्टिव प्लांट यौगिकों और विटामिन से समृद्ध हैं, जो व्यापक पोषण और स्वाद प्रदान करते हैं। तीखी क्रैनबेरी को करोंदा कहा जाता है और इसका रंग हल्का गुलाबी और लाल होता है। क्रैनबेरी का उपयोग अक्सर अचार और जूस बनाने के लिए किया जाता है और ये बहुत रसदार होते हैं। क्या आप जानते हैं कि क्रैनबेरी से बनी चाय भी शरीर को डिटॉक्सीफाई करने में मदद करती है? क्रैनबेरी के फायदों और उनसे चाय बनाने की रेसिपी के बारे में जानें (क्रैनबेरी चाय के फायदे,


इस बारे में बात करते हुए पोषण विशेषज्ञ नुपुर पाटिल ने कहा कि क्रैनबेरी एक पौष्टिक फल है जिसके शरीर के लिए कई फायदे हैं। जो लोग अक्सर क्रैनबेरी चाय पीते हैं उनके शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत होने लगती है। इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट शरीर को ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाते हैं। क्रैनबेरी एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों से भरपूर होते हैं और शरीर को डिटॉक्सीफाई कर सकते हैं। इससे शरीर में संक्रमण से राहत मिलती है और मूत्र पथ के संक्रमण का खतरा कम हो जाता है। इसमें विटामिन सी और ई काफी मात्रा में होते हैं। क्रैनबेरी चाय पीने से शरीर में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को संतुलित करने में मदद मिलती है।

क्रैनबेरी के कई फायदे हैं
क्रैनबेरी मूत्र पथ के संक्रमण को रोकने में मदद कर सकती है। छवि: शटरस्टॉक।

जानिए क्रैनबेरी खाने के फायदों के बारे में

1. यूरिनरी ट्रैक्ट इन्फेक्शन का खतरा कम हो जाएगा

नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ के एक अध्ययन के अनुसार, क्रैनबेरी फाइटोन्यूट्रिएंट्स से भरपूर होते हैं। ये तत्व, जिन्हें टाइप ए प्रोएंथोसाइनिडिन कहा जाता है, ई. कोली को मूत्राशय और मूत्रमार्ग से जुड़ने से रोकते हैं। महिलाओं में मूत्र पथ के संक्रमण की आम समस्या के समाधान के लिए क्रैनबेरी से बनी चीजों का सेवन फायदेमंद साबित हुआ है।

2. पेट के कैंसर की संभावना को कम करें

क्रैनबेरी खाने से कैंसर का खतरा खत्म हो जाता है। इसमें मौजूद ए-टाइप प्रोएन्थोसाइनिडिन प्लांट कंपाउंड पेट की सूजन और अल्सर के खतरे को रोकता है। शोध से पता चलता है कि 3 सप्ताह तक क्रैनबेरी जूस पीने वाले 189 लोगों के शरीर में हेलिकोबैक्टर पाइलोरी संक्रमण का प्रभाव कम हो गया।

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दाहिनी ओर पेट दर्द के कारणों के बारे में जानें। चित्र: शटरस्टॉक

3. हृदय स्वास्थ्य के लिए अच्छा है

क्रैनबेरी का सेवन करने से आपके शरीर को भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट मिलते हैं। इसमें मौजूद एंथोसायनिन, प्रोएंथोसायनिडिन और क्वेरसेटिन हृदय रोग के खतरे को कम कर सकते हैं। दरअसल, क्रैनबेरी जूस या चाय पीने से शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम हो सकता है और अच्छे कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ सकता है।

4. रोग प्रतिरोधक क्षमता में सुधार

क्रैनबेरी विटामिन सी, ई और के1 से भरपूर होते हैं। वसा में घुलनशील एंटीऑक्सीडेंट चयापचय को बढ़ावा देते हैं। इसके अलावा, विटामिन सी की उच्च सामग्री त्वचा और मांसपेशियों को स्वस्थ बनाती है। इसमें मौजूद एस्कॉर्बिक एसिड त्वचा को डिटॉक्सीफाई करने और शरीर को संक्रमण से मुक्त रखने में मदद करता है।


क्रैनबेरी चाय कैसे बनाएं
क्रैनबेरी से बनी चाय शरीर को डिटॉक्सीफाई करने में मदद करती है। छवि – एडोब स्टॉक

क्रैनबेरी चाय रेसिपी

ऐसा करने के लिए हमें चाहिए

8 से 10 क्रैनबेरी
पानी 1 लीटर
1 चम्मच शहद
1 चम्मच नींबू का रस
2 से 3 लौंग
1 से 2 बड़ी इलायची

कृपया नीचे दिए गए चरणों का पालन करें

क्रैनबेरी चाय बनाने के लिए क्रैनबेरी को धोकर उबाल लें।

15 मिनट तक पकाने के बाद बीज निकाल दें और रस बांट लें.

– अब एक बर्तन में पानी गर्म करें और उबलते पानी में लौंग और बड़ी इलायची डाल दें. उबलते पानी में क्रैनबेरी जूस मिलाएं।

पानी को छानकर एक गिलास में डालें, इसमें स्वादानुसार शहद और नींबू का रस मिलाएं।

इस चाय को बनाते समय आप क्रैनबेरी को उबालकर उसका रस निकालने की जगह क्रैनबेरी पाउडर का भी उपयोग कर सकते हैं।

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