Immunity booster shots kase karein tayaar,- इम्यूनिटी बूस्टर शॉट्स कैसे करें तैयार

आंवला, अदरक और हल्दी का उपयोग अचार, चटनी, जूस और सब्जियां बनाने में किया जाता है। इन सुपरफूड्स से बने स्वस्थ टीकों (प्रतिरक्षा बढ़ाने वाले टीके) के लाभों और व्यंजनों के बारे में जानें। कभी …

आंवला, अदरक और हल्दी का उपयोग अचार, चटनी, जूस और सब्जियां बनाने में किया जाता है। इन सुपरफूड्स से बने स्वस्थ टीकों (प्रतिरक्षा बढ़ाने वाले टीके) के लाभों और व्यंजनों के बारे में जानें।

कभी गर्मी होती है, कभी सर्दी होती है, कभी बारिश होती है। मौसम में तेजी से बदलाव संक्रामक बीमारियों का कारण साबित हुआ। इन समस्याओं से निपटने के लिए कुछ स्वास्थ्यवर्धक इंजेक्शन और दवाएं बहुत कारगर साबित हुई हैं और इन्हें आपकी रसोई में मौजूद चीजों से आसानी से तैयार किया जा सकता है। दरअसल, रसोई में खाना बनाते समय इनमें से कुछ सामग्रियों का इस्तेमाल किया जाता है। इन सामग्रियों के बिना भोजन का स्वाद अधूरा होगा। लेकिन स्वाद से परे ये चीजें स्वास्थ्य लाभ भी देती हैं। जी हां, हम बात कर रहे हैं आंवला, अदरक और हल्दी की जिनका इस्तेमाल अचार, चटनी, जूस और सब्जी बनाने में जरूर किया जाता है। इन सुपरफूड्स से बने स्वस्थ टीकों (प्रतिरक्षा बढ़ाने वाले टीके) के लाभों और व्यंजनों के बारे में जानें।


जानें 3 स्वस्थ इंजेक्टेबल व्यंजनों के बारे में जो आपको फायदा पहुंचाएंगे

1. आमला शूटिंग

आंवला एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है और शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है। इसके सेवन से शरीर में मौजूद विषैले पदार्थ डिटॉक्सीफाई होने लगते हैं। आंवला फाइबर, विटामिन सी और खनिजों से भरपूर होता है। आंवले के सेवन से पाचन तंत्र मजबूत होता है और आंवले के नियमित सेवन से रक्त में ट्राइग्लिसराइड के स्तर को कम किया जा सकता है। इससे शरीर में कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम हो जाता है। इसे भाप में पकाकर, अचार और जूस के रूप में खाया जाता है.

जानिए कैसे बनता है आंवला शॉट

आँवला का रस
2 से 3 कटे हुए आंवले
1 चम्मच शहद
3 से 4 पुदीने की पत्तियां
1 चम्मच नींबू का रस
1 चुटकी जीरा पाउडर
नमक स्वाद अनुसार

ऐसा करने के लिए आंवले को धोकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लीजिए.

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– अब इसे ब्लेंडर में डालकर जूस बना लें.

जूस को पतला करने के लिए इसमें आधा कप पानी डालें और दोबारा मिला लें.

अगर चाहें तो पानी की जगह बर्फ का इस्तेमाल किया जा सकता है।

– अब छानकर रस अलग कर लें. – अब इसमें नींबू का रस और शहद मिलाएं.

– फिर स्वादानुसार नमक और जीरा पाउडर डालें.

अंत में तैयार आंवले को निकालकर एक गिलास में रख लें।

– तैयार जूस में पुदीने की पत्तियों से सजाकर सर्व करें.

एड्रैक इंजेक्शन के फायदे
अदरक में जिंजरोल्स होते हैं, जो चयापचय को बढ़ावा दे सकते हैं और रक्तचाप को नियंत्रित कर सकते हैं। छवि स्रोत: एडोब स्टॉक

2. अदरक का इंजेक्शन

अदरक का प्रयोग खासतौर पर सर्दियों में किया जाता है। इसके एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण शरीर में सूजन और दर्द को कम करने में मदद करते हैं। अदरक में जिंजरोल्स होते हैं, जो चयापचय को बढ़ावा दे सकते हैं और रक्तचाप को नियंत्रित कर सकते हैं। एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर यह शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को भी मजबूत करता है। इसमें पाए जाने वाले बायोएक्टिव यौगिक सामान्य सर्दी और खांसी सहित संक्रामक रोगों के खतरे को कम कर सकते हैं। सब्जियों के साथ पकाकर खाने के अलावा इसे पानी में उबालकर और घिसकर भी रस निकाला जा सकता है।

ऐसा करने के लिए हमें चाहिए

1 इंच अदरक
1 चम्मच नींबू का रस
1 कप पानी
बकाइन 1
मोटी इलायची 1
1 चम्मच शहद
नमक स्वाद अनुसार

– सबसे पहले बर्तन में 1 कप पानी डालें और गैस धीमी आंच पर रखें.

पानी गर्म होने पर 1 इंच अदरक को धोइये, छीलिये और कुचल कर पानी में डाल दीजिये.

अब पानी में लौंग और बड़ी इलायची डाल दीजिए. इसे तब तक उबलने दें जब तक कि बर्तन में आधा पानी न रह जाए.

– तैयार पानी को छान लें, इसमें स्वादानुसार शहद, नमक और नींबू का रस मिलाएं और परोसें।

हल्दी इंजेक्शन के फायदे
पानी में एक चुटकी हल्दी मिलाकर पीने से आपका इम्यून सिस्टम मजबूत हो सकता है। छवि स्रोत: एडोब स्टॉक

3. हल्दी की गोलियाँ

हल्दी में एंटीबैक्टीरियल गुण होते हैं जो शरीर को बैक्टीरिया से बचाते हैं। इसे खाली पेट पीने से शरीर को एंटीऑक्सीडेंट मिलते हैं जो शरीर को फ्री रेडिकल्स के प्रभाव से बचाते हैं और शरीर में दर्द और ऐंठन को खत्म करते हैं। पानी में एक चुटकी हल्दी मिलाकर पीने से आपका इम्यून सिस्टम मजबूत हो सकता है। इसके अलावा, हल्दी में पाए जाने वाले सुगंधित यौगिक मानसिक स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में मदद करते हैं।


ऐसा करने के लिए हमें चाहिए

1/2 चम्मच हल्दी
1 कप पानी
1 चम्मच सेब का सिरका
1 चम्मच नींबू का रस
1 चम्मच शहद
1 चुटकी काली मिर्च

हल्दी की गोलियां बनाने के लिए 1 कप पानी उबालें और उसमें हल्दी मिलाएं. इसे कुछ देर तक पकने दें.

थोड़ा ठंडा होने पर इसमें सेब का सिरका और शहद डालकर अच्छी तरह मिला लें.

अब इसकी पौष्टिकता बढ़ाने के लिए इसमें स्वादानुसार काली मिर्च डालें और हिलाएं।

घोल पूरी तरह तैयार हो जाने के बाद इसे सुबह खाली पेट पी लें। यह जीवाणुरोधी गुण प्रदान करता है।

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