Kinn foods se fatty liver karein reverse ,- किन फूड्स से फैटी लीवर करें रिवर्स

लिवर की बीमारी पर ध्यान न देने के कारण फैटी लिवर की समस्या दिन-ब-दिन बढ़ती जा रही है। आइए जानते हैं कि कौन से खाद्य पदार्थ फैटी लीवर की समस्या से राहत दिलाने में मदद …

लिवर की बीमारी पर ध्यान न देने के कारण फैटी लिवर की समस्या दिन-ब-दिन बढ़ती जा रही है। आइए जानते हैं कि कौन से खाद्य पदार्थ फैटी लीवर की समस्या से राहत दिलाने में मदद कर सकते हैं (foods to raise fatally bread)।

बढ़ते धूम्रपान के अलावा, शराब का सेवन और अनियमित खान-पान भी फैटी लीवर रोग की बढ़ती समस्या का सामान्य कारण है। लिवर की कोशिकाओं में वसा जमा होने के कारण लोगों को फैटी लिवर की समस्या का सामना करना पड़ता है। परिणामस्वरूप, लीवर सूज जाता है, शरीर में दर्द होता है और थकान होने लगती है। दरअसल, व्यायाम की कमी से मोटापा बढ़ सकता है और फैटी लीवर रोग का खतरा बढ़ सकता है। लिवर की बीमारी पर ध्यान न देने के कारण यह समस्या बढ़ती जा रही है। आइए जानते हैं कि कौन से खाद्य पदार्थ फैटी लीवर की समस्या से राहत दिलाने में मदद कर सकते हैं (foods to raise fatally bread)।


नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ डायबिटीज एंड डाइजेस्टिव किडनी डिजीज के अनुसार, लिवर शरीर में पाए जाने वाले विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करता है। इसकी मदद से शरीर में हरे और पीले रंग का पित्त नामक तरल पदार्थ बनता है। इसकी मदद से फैट को तोड़ने और पाचन में मदद मिलती है। फैटी लीवर रोग लीवर को नुकसान पहुंचाता है और उसके कार्य को प्रभावित करता है। व्यायाम और स्वस्थ खान-पान की जीवनशैली से फैटी लीवर की समस्या से बचा जा सकता है।

फैटी लीवर क्या है? (फैटी लीवर क्या है)

लिवर में वसा की मात्रा बढ़ने से फैटी लिवर रोग की समस्या बढ़ने लगती है। फैटी लीवर दो प्रकार के होते हैं: अल्कोहलिक फैटी लीवर और नॉन-अल्कोहलिक फैटी लीवर। इस बारे में बात करते हुए डॉ. अदिति शर्मा का कहना है कि फाइबर, प्लांट प्रोटीन और स्वस्थ वसा से भरपूर आहार का सेवन करके फैटी लीवर की समस्या से बचा जा सकता है। यह आपके लिवर को स्वस्थ रखने के अलावा वजन घटाने में भी मदद करता है। पानी का सेवन बढ़ाने से शरीर में मौजूद विषैले पदार्थ बाहर निकल जाते हैं। अस्वास्थ्यकर वसा खाने से बचें. अपने लीवर को ठीक से काम करने के लिए अपने भोजन में फल और सब्जियां शामिल करें। यह वजन घटाने में सहायता करता है और लीवर के स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है। इसके अलावा, फैटी लीवर की समस्या को दूर किया जा सकता है।


फैटी लीवर के कारण
स्वस्थ आहार खाने से फैटी लीवर की समस्या से बचा जा सकता है। , छवि – एडोब स्टॉक

जानें कि कौन से खाद्य पदार्थ फैटी लिवर की समस्या को दूर कर सकते हैं (Foods to Reversal Fatty Liver)

1. हल्दी काम करती है

नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ के अनुसार, हल्दी में करक्यूमिन तत्व होता है, जो फैटी लीवर रोग में मदद कर सकता है। वास्तव में, फैटी लीवर रोग के रोगियों में सीरम एलानिन एमिनोट्रांस्फरेज़ और एस्पार्टेट एमिनोट्रांस्फरेज़ मौजूद होते हैं। इनकी संख्या को कम करने के लिए अदरक का सेवन करना फायदेमंद होता है। आप इसे दूध में मिलाकर या पानी में उबालकर भी पी सकते हैं।

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2. हर दिन एक कप ब्लैक कॉफ़ी

नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ के शोध के अनुसार, दिन भर में एक कप कॉफी पीने से फैटी लीवर की समस्या से बचा जा सकता है। दरअसल, नियमित रूप से कॉफी का सेवन लिवर फाइब्रोसिस के खतरे को कम कर सकता है। इसकी मदद से लीवर में बनने वाले असामान्य लीवर एंजाइम को बढ़ने से रोका जाता है।

फैटी लीवर रोग के मरीजों को कॉफी पीने से बचना चाहिए
अत्यधिक कॉफी शरीर में कैफीन की मात्रा बढ़ा सकती है। इसे महिलाओं में फैटी लीवर रोग का कारण माना गया है। छवि-एडोबस्टॉक

3. उच्च फाइबर साबुत अनाज

फाइबर से भरपूर यह मेटाबॉलिज्म को बढ़ावा देता है। ऐसे में जई, बाजरा, मक्का, चावल और गेहूं का सेवन फैटी लिवर की समस्या से राहत दिला सकता है। नियमित रूप से अपने आहार में साबुत अनाज अनाज शामिल करने से ट्राइग्लिसराइड के स्तर को कम करने में मदद मिल सकती है।

4. विटामिन सी युक्त मौसमी फल

एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर मौसमी फल न केवल शरीर को संक्रामक रोगों के प्रभाव से बचाते हैं, बल्कि शरीर में विटामिन और मिनरल की कमी को भी पूरा करते हैं। सर्दियों में संतरे, किन्नू, अंगूर और सेब का सेवन आपके शरीर को फैटी लीवर रोग के प्रभाव से बचा सकता है। इसे अपने नियमित आहार में शामिल करके लिवर की सूजन से निपटा जा सकता है।

फल खाने से फैटी लीवर की बीमारी दूर हो सकती है।
सर्दियों में संतरे, किन्नू, अंगूर और सेब का सेवन आपके शरीर को फैटी लीवर रोग के प्रभाव से बचा सकता है। चित्र: शटरस्टॉक

5. नाइट्रेट युक्त पत्तेदार साग

खासकर सर्दियों के दौरान मेथी, पालक, चौलाई और बटुआ समेत सभी हरी पत्तेदार सब्जियों की खपत बढ़ने लगती है। लोग इसका उपयोग व्यंजन बनाने के अलावा सलाद और सूप बनाने में भी करते हैं। दरअसल, हरी पत्तेदार सब्जियों में नाइट्रेट काफी मात्रा में होता है, इसलिए ये फैटी लिवर की समस्या को दूर कर सकते हैं।

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