pan ke patton ko karein apni diet mei shamil, पान के पत्तों को करें अपनी डाइट में शामिल

हर किसी को घर पर पान के पत्ते उगाने चाहिए और इसे अपने आहार में शामिल करने का सही तरीका जानना चाहिए। पान के पत्तों का इस्तेमाल कई तरह से किया जाता है, कहीं इसे …

हर किसी को घर पर पान के पत्ते उगाने चाहिए और इसे अपने आहार में शामिल करने का सही तरीका जानना चाहिए।

पान के पत्तों का इस्तेमाल कई तरह से किया जाता है, कहीं इसे पान के तौर पर खाया जाता है तो कहीं शुभ कार्यों में इसका इस्तेमाल किया जाता है। वहीं आपको बता दें कि आयुर्वेद में इसके औषधीय गुणों को देखते हुए इसका उपयोग स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं के इलाज के लिए भी किया जाता है। बहुत से लोग पान के पत्ते के स्वास्थ्य लाभों से अनजान हैं। अगर आप भी उनमें से एक हैं तो चिंता न करें, आज हम आपको उन स्वास्थ्य समस्याओं के बारे में बताने जा रहे हैं जिन्हें पान का पत्ता ठीक कर सकता है। हम इन्हें अपने आहार में शामिल करने का सही तरीका भी जानेंगे।


पोषण विशेषज्ञ और स्वास्थ्य प्रशिक्षक नेहा रंगलानी अपने इंस्टाग्राम पोस्ट के जरिए पान के पत्ते के फायदों के बारे में सही जानकारी देती हैं और इसे अपने आहार में शामिल करने का सही तरीका बताती हैं। उन्होंने सभी को घर पर पान उगाने की सलाह दी। ऐसा करने के लिए आपको इसे एक छोटी सी जगह पर लगाना होगा ताकि आप इसे आसानी से चुन सकें और अपने आहार में शामिल कर सकें। तो आइए अधिक विस्तार से जानें।

बोधि पत्ते कई बीमारियों के इलाज में मदद करते हैं
इन पत्तियों में पाए जाने वाले यौगिक सीने की जकड़न से राहत दिला सकते हैं। चित्र: शटरस्टॉक

यहां जानिए पान के पत्ते के फायदे

1. श्वसन संबंधी रोगों का प्रभावी उपचार

पान के पत्तों का उपयोग विशेष रूप से आयुर्वेद में खांसी, ब्रोंकाइटिस और अस्थमा जैसी श्वसन संबंधी बीमारियों के इलाज के लिए किया जाता है। इन पत्तियों में पाए जाने वाले यौगिक सीने की जकड़न से राहत दिला सकते हैं। अगर किसी को सांस लेने में दिक्कत होती है या किसी अन्य प्रकार की सांस संबंधी समस्या है तो उन्हें पान के पत्ते का सेवन जरूर करना चाहिए।

2. तनाव का प्रबंधन करें

अगर आप तनावग्रस्त और चिंतित हैं तो पान के पत्ते चबाने से तनाव दूर हो सकता है। यह शरीर और दिमाग को आराम देता है। पान के पत्तों में पाए जाने वाले फेनोलिक यौगिक शरीर से कार्बनिक यौगिक कैटेकोलामाइन छोड़ते हैं। ऐसे में पान के पत्ते चबाने से मूड स्विंग से बचा जा सकता है। तनावपूर्ण स्थितियों में यह आपके लिए बहुत अच्छा काम कर सकता है।

3. मौखिक स्वास्थ्य बनाए रखें

पान के पत्ते में एंटीबैक्टीरियल, एंटीफंगल और एंटीबैक्टीरियल गुण होते हैं। यह सांसों की दुर्गंध को खत्म करता है, दांतों का पीलापन कम करता है और प्लाक और कैविटी से राहत देता है। भोजन के बाद पान के पत्तों को माउथ फ्रेशनर के रूप में उपयोग करें। इसके इस्तेमाल से मुंह में बैक्टीरिया की वृद्धि रुक ​​जाती है और सांसों की दुर्गंध से भी राहत मिलती है। यह दांत दर्द, मसूड़ों में दर्द, सूजन और मौखिक संक्रमण से भी राहत दिला सकता है। पान के पत्तों में प्राकृतिक जीवाणुरोधी गुण होते हैं जो मौखिक बैक्टीरिया के विकास को रोकने और मौखिक स्वच्छता बनाए रखने में मदद करते हैं।

4. कब्ज से छुटकारा

पान के पत्तों को एंटीऑक्सीडेंट का एक शक्तिशाली स्रोत माना जाता है जो शरीर में पीएच स्तर को सामान्य बनाए रखने में मदद करता है। इसके सेवन से पेट संबंधी समस्याओं से राहत मिल सकती है. खासतौर पर कब्ज से पीड़ित लोगों के लिए यह बेहद कारगर घरेलू नुस्खा साबित होता है। इससे मल आसानी से निकल जाता है। पेट की समस्याओं से राहत पाने के लिए पान के पत्तों को कुचलकर रात भर पानी में भिगो दें। सुबह पानी छानकर खाली पेट पियें।


5. मधुमेह पर नियंत्रण रखें

पान के पत्ते में एंटी-हाइपरग्लाइसेमिक गुण होते हैं और यह मधुमेह के खिलाफ प्रभावी है। पान के पत्तों का सेवन रक्त में ग्लूकोज के स्तर को बढ़ने से रोकता है। टाइप 2 डायबिटीज वाले लोगों को नियमित रूप से सुबह उठकर पान के पत्ते का सेवन करना चाहिए।

6. बालों को जड़ों से मजबूत बनाएं

पान के पत्तों के इस्तेमाल से बालों को कई फायदे होते हैं और यह बालों के स्वस्थ विकास को बढ़ावा देता है। यह बालों को घना बनाने में मदद करता है। इन्हें खाने के अलावा आप इन्हें अपने बालों पर ऊपर से भी लगा सकते हैं। इनका उपयोग हेयर मास्क तैयार करने के लिए करें या सुपारी के पानी से अपने बाल धोएं।

पान के पत्ते के स्वास्थ्य लाभ
पान के पत्ते के एंटी-हाइपरग्लाइसेमिक गुण रक्त में ग्लूकोज को नियंत्रित करते हैं। छवि शटरस्टॉक

जानिए पान के पत्तों को अपने आहार में शामिल करने का सही तरीका

1. पान: पान के पत्तों को नारियल, सौंफ, गुलखंड और अन्य सामग्रियों के चारों ओर लपेटकर पारंपरिक पान बनाएं और इसे अपने आहार में शामिल करें।

2. पान के पत्ते का सलाद: ताज़ा, तीखे स्वाद के लिए, पान के पत्तों को काटें और सलाद में जोड़ें।

3. पान के पत्ते की चाय: सुखदायक सुगंधित चाय बनाने के लिए पान के पत्तों को गर्म पानी में भिगोएँ, स्वाद बढ़ाने के लिए आप इसमें गुड़ या अन्य जड़ी-बूटियाँ मिला सकते हैं।

4. स्मूथीज़: आप इसका उपयोग पौष्टिक पेय तैयार करने के लिए कर सकते हैं। इसके लिए पान के पत्तों को फल, दही और मेपल सिरप या गुड़ सिरप के साथ मिलाकर स्मूदी तैयार करें.

5.पान के पत्ते की चटनी: आप पान के पत्तों को नारियल, हरी मिर्च और इमली के साथ मिलाकर स्वादिष्ट चटनी बना सकते हैं और इसे अन्य व्यंजनों के साथ अपने आहार में शामिल कर सकते हैं।

6. पान का पत्ता ऐपेटाइज़र: आप पान के पत्तों को ऐपेटाइज़र के आधार के रूप में उपयोग कर सकते हैं, उन्हें टोफू या मशरूम जैसे टॉपिंग के चारों ओर लपेट सकते हैं।

7. पान का पत्ता माउथ फ्रेशनर: आप पान के पत्तों पर सौंफ, इलायची, अलसी के बीज और गुड़ का मिश्रण लगाकर होममेड माउथ फ्रेशनर तैयार कर सकते हैं और इसे अपने आहार में शामिल कर सकते हैं।


Leave a Comment